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荷庭時尚餐廳-料理篇


料理的部份我以沒有去記每一道的名稱,應該說太多道了也記不起來,來吃就知道!


這道生牛肉要吃之前還會淋上滾燙的高湯,變成熱騰騰的松露金箔牛肉片喔~


骰子牛肉製作中…淋的是XO喔!


點火是一定要的!


牛肉片包….啥我忘了,但我記得廚師炒好直接往我嘴裡塞,雖然燙,但實在好吃!前面一道的骰子牛肉也是幾乎被我掃光~


這牛肉片是為了拍攝需求才一次煎四片,本來正式的吃法是一次煎一片給你,吃完才煎下一片,因為四片的吃法都不一樣。就是要讓你每一片都是熱呼呼的放進嘴裡才好吃!


超美味干貝!


經過歐盟認證的健康新鮮魚,所謂的歐盟認證是說魚本身的重金屬含量都是有在規範之內,據說是全台唯一!


龍蝦,很可惜的到這邊的時候我已經差不多飽了,所以龍蝦就沒吃到。因為中間還有很多食物是主廚料理好我們就直接吃掉沒有拍攝的,主要只是要拍一些料理過程的畫面。


鮑魚,老大嗑掉了~

這間餐廳的午餐價位是NT 2,500 , 晚餐則有三種套餐價位,分別是NT 3,500, NT 5,800, 和最奢華的NT 8,800。整個用餐過程,就像皇帝般的享受!相信大家自己親自來吃過一次,再來評論看有沒有那個價值囉~

ps. 以上價格還要再+10%服務費喔!

荷庭時尚餐廳


這次幫這家位在大安路的高級時尚鐵板燒餐廳拍一些形象image, 雜誌用image, 以及menu, 網頁用image, 整個是工程浩大!
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金面山鳥瞰內湖大直


這裡很漂亮景觀不錯,但也很恐怖,尤其是下山的時候,一不小心,就可能七天後才回的了家~

側拍花絮


今天負責觀摩,閒暇之餘拿起相機側拍幾張。


Model的身材關係到拍出來的效果和勸敗指數。


光線的質感和佈景的營造也很重要。


有一個好的造型師更是不可或缺。


其實有時候看側拍比較有味道XD(安慰自己不是主攝影師)


Model妞妞的人氣很高,很多雜誌和賣場都可以見到她的芳蹤,還有個奇摩家族後援會呢!

試拍水晶燈

嘗試拍攝水晶燈,第一盞總是要搞特別久。和老大兩個人搭景兩個半小時,燈掛上去等搖晃停止15分鐘,還有一堆哩哩扣扣的…..弄了一個下午只拍一盞,這還只是非常粗淺的搭法和測試,正式來的時候必須包圍的更密~

SOGO BR4 台北復興館


位於車水馬龍的忠孝東路四段和復興南路交叉口,館內和捷運站互通的狀態,的確是個聚集人潮的好地點。

A Day in Paradise


最近電視常常撥的甲山林水公園廣告, 在淡水滬尾砲台公園拍攝的。
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手工丸子


手工花枝丸
丸子為魚漿含量70 %,口感漿拉力550磅數以上 , 一般市售為含漿量20 – 35 %左右, 拉力150 – 300左右。拿來打乒乓球都可以!厭食症的病人都愛吃!要不要試試?
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水餃王

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